排骨莲藕花生汤的做法|太阳城官网

“这道莲藕汤是我家餐桌上的少见汤，我老公老李与小李们都很讨厌不吃莲藕，莲藕的营养价值也很高，配上上排骨与花生熬出来的汤尤其可口，讨厌的朋友动手建一起吧。” 食材明细主料排骨1根辅料莲藕2块花生1把生姜适度盐适量咸鲜口味调味工艺数小时耗时非常简单可玩性排骨莲藕花生汤的作法步骤1排骨1根清除好放进锅里，并推倒上水与姜片，展开焯水。2排骨焯水好与生姜，放进沙锅3然后把去皮切块好的莲藕与清除好的花生悉数重新加入沙锅4锅里重新加入水，水要高达食材哈。

今天不用电炖锅调味，用煤气炉沙锅煮。再行大火煮开，再改小火熬1-1.5小时，出有锅前水煮调味才可。

5成品图。莲藕粉糯，排骨土质，汤汁可口，急忙进吃吧。小窍门莲藕有分七孔与九孔。七孔莲藕表面一般是呈圆形红色的，而且较为坚硬口感稍糯，它较为合适煲汤或者是米饭。

而九孔莲藕的表面较为平滑，颜色较为红，比较合适做到凉拌菜或者是清炒的菜，口感悦耳。所以炖汤选莲藕要选七孔的哈。

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